Ernährungspolitik & Preisdruck: Verbraucher*innen achten zunehmend auf Preise, Qualität und Werte.
Die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen haben sich in den vergangenen Jahren durch Inflation und gestiegene Produktionskosten deutlich verschärft. Konsument*innen reagieren darauf mit verändertem Verbraucherverhalten – sie achten verstärkt auf Preise und vergleichen intensiver. Gleichzeitig wachsen die Qualitätsansprüche an Lebensmittel stetig. Die vzbv-Studie zeigt bemerkenswerte Zahlen: 78% der Verbraucher*innen beachten beim Einkaufen die Preise genau. 66% vergleichen im … Weiterlesen